有脂肪肝吃什么东西好

有脂肪肝者饮食应以控制总热量为基础，增加膳食纤维、优质蛋白及健康脂肪摄入，减少精制糖与反式脂肪，优先非药物干预，必要时遵医嘱使用药物。

一、增加膳食纤维类食物。全谷物（燕麦、糙米）、绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）、低糖水果（苹果、蓝莓）及豆类（黄豆、鹰嘴豆）富含膳食纤维，可促进肠道蠕动、减少脂肪吸收、改善胰岛素抵抗。老年人需适量摄入避免腹胀，糖尿病患者优先低GI水果并监测血糖。

二、优质蛋白质食物。鱼类（三文鱼、鳕鱼）、去皮禽肉（鸡胸肉）、低脂乳制品（低脂牛奶、无糖酸奶）及豆制品（豆腐）是优质蛋白来源，可增强饱腹感、维持肌肉量。肾功能不全者需控制蛋白总量，老年人应保证每日适量摄入预防肌肉流失。

三、健康脂肪来源。坚果（杏仁、核桃，每日20-30克）、种子（奇亚籽）、冷榨植物油（橄榄油）及深海鱼（富含Omega-3）为健康脂肪，可调节血脂、改善肝功能。肥胖者控制坚果量，高脂血症患者结合血脂指标调整，避免饱和脂肪过量。

四、严格限制的食物。精制糖（甜饮料、糕点）、反式脂肪（油炸食品）及高胆固醇食物（动物内脏）需限制，酒精性脂肪肝患者应戒酒。孕妇避免高糖高油饮食防妊娠脂肪肝，儿童减少甜饮料及零食，培养健康饮食习惯。