胃炎是什么原因引起的

胃炎主要由幽门螺杆菌感染、饮食不当、药物刺激、应激反应及自身免疫异常等因素引发。

一、幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌是慢性胃炎最主要病因（全球约50%人群感染），通过口-口、粪-口途径定植胃黏膜，引发慢性炎症反应，长期感染可进展为萎缩性胃炎甚至胃癌。

二、饮食因素

长期暴饮暴食、辛辣/高盐饮食、酒精及咖啡刺激，或食用不洁/变质食物，可直接破坏胃黏膜屏障，导致黏膜充血、水肿、糜烂。老年人及消化功能较弱者更易受影响。

三、药物刺激

长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林、布洛芬）、糖皮质激素（如泼尼松）或某些抗生素，会抑制胃黏膜前列腺素合成，削弱黏膜保护作用，增加溃疡或出血风险。

四、应激反应

严重创伤、手术、大面积烧伤或长期精神紧张、焦虑等应激状态，使交感神经兴奋，胃黏膜血管收缩、血流量减少，黏膜缺血缺氧，修复能力下降，引发急性胃黏膜病变。

五、自身免疫因素

多见于自身免疫性胃炎，自身抗体攻击胃壁细胞或内因子，导致胃酸分泌减少、胃体萎缩，常合并恶性贫血。女性及有自身免疫疾病家族史者风险较高，需检测抗壁细胞抗体辅助诊断。