脱发如何食疗

脱发食疗：以营养补充为核心，辅助改善毛囊健康

脱发食疗需以补充毛囊必需营养素、调节饮食结构为核心，可辅助改善因营养缺乏导致的脱发问题，但不能替代病因治疗。以下为科学验证的5点食疗方案：

补充优质蛋白质

头发主要成分为角蛋白，蛋白质不足会导致毛囊萎缩。建议每日摄入鸡蛋、鱼类（如三文鱼）、豆制品、瘦肉等，临床研究证实充足蛋白质可降低休止期脱发风险。素食者需组合藜麦、豆类保证氨基酸均衡，肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白总量。

补铁与维生素C

缺铁性贫血是休止期脱发的常见诱因，维生素C可促进非血红素铁吸收。含铁食物包括红肉、动物肝脏、黑木耳，搭配橙子、猕猴桃等维C食物。孕妇、经期女性需增加红肉摄入，素食者建议补充铁剂并搭配维C提升吸收。

补充维生素D与B族维生素

维生素D缺乏与斑秃、雄激素性脱发相关，建议每日晒太阳15-20分钟，同时食用三文鱼、蛋黄。B族维生素（尤其是生物素）参与毛囊代谢，全谷物、坚果、瘦肉是优质来源。老年人因日照不足可在医生指导下补充维生素D制剂。

摄入Omega-3与抗氧化食物

Omega-3脂肪酸可缓解头皮炎症，每周食用2-3次深海鱼（如沙丁鱼），或用亚麻籽、核桃替代。蓝莓、绿茶中的花青素可抗氧化，减少毛囊氧化损伤。海鲜过敏者可选亚麻籽，糖尿病患者需控制坚果热量。

锌与硒的补充

锌参与毛囊修复，牡蛎、瘦肉、坚果是主要来源；硒通过抗氧化保护毛囊，巴西坚果、蘑菇富含硒。肝病患者需限制锌硒摄入，避免过量蓄积。

注意：食疗需长期坚持，若脱发加重或伴随头皮红肿、瘙痒，应及时就医排查雄激素性脱发、斑秃等疾病，避免延误治疗。特殊人群（如孕妇、慢性病患者）建议结合医生指导调整饮食。