病情描述:小孩补钙有哪些食物
副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
小孩补钙的优质食物以乳制品、豆制品、绿叶蔬菜、鱼虾类及钙强化食品为主,其中乳制品钙吸收率最高,搭配合理食用可满足不同年龄段需求。
乳制品:钙源核心
牛奶(100ml含钙约100mg)、酸奶(发酵促进钙吸收)及奶酪(钙密度达799mg/100g)为首选,每日建议摄入300-500ml。乳糖不耐受儿童可选舒化奶或低乳糖酸奶,避免空腹饮用。
豆制品:植物钙优质来源
石膏豆腐(138mg/100g)、嫩豆腐(116mg/100g)含钙丰富,建议搭配绿叶菜煮汤(如豆腐菠菜羹)。豆浆含钙约10mg/100ml,需煮沸后饮用,每日200ml左右为宜。
绿叶蔬菜:草酸需处理
芥菜(230mg/100g)、西兰花(67mg/100g)等草酸低,菠菜(66mg/100g)需焯水去草酸。每日摄入200-300g,以清炒或水煮为主,避免过量生食。
鱼虾类:高吸收动物性钙
带骨小鱼干(221mg/100g)、带壳虾(250mg/100g)为优选,连骨/壳煮软后食用。海鱼(如三文鱼)富含维生素D,增强钙吸收,但过敏体质儿童需警惕海鲜过敏。
辅助补钙食物
芝麻酱(1170mg/100g)含钙极高,但热量高,每日10-15g即可(如拌辅食);钙强化米粉、钙奶饼干等适合辅食阶段,需查看营养标签控制添加量。
特殊人群注意事项
早产儿、消化功能弱儿童优先母乳/配方奶,乳糖不耐受者选舒化奶;过敏体质儿童避免虾、蟹等易致敏食物,可改用芝麻酱、芝麻粉等替代。补钙同时需补充维生素D(每日400IU),促进钙吸收。