头发爱掉吃什么好

头发爱掉可通过均衡补充优质蛋白、铁锌等营养素及调节饮食结构改善，结合生活习惯调整能辅助缓解脱发。

一、补充优质蛋白质

头发主要由角蛋白构成，蛋白质缺乏会致头发脆弱易断。建议每日摄入瘦肉（如鸡胸肉）、鱼类（三文鱼）、豆类（黄豆）等，成人每日蛋白质需求约1.0-1.2g/kg体重，过量可能增加肝肾负担，需适量。

二、摄入富含维生素的食物

维生素B族（B2、B6、B12）参与头皮代谢，缺乏易引发脂溢性脱发，可多吃全谷物（燕麦）、坚果（杏仁）、乳制品；维生素C促进铁吸收并抗氧化，搭配新鲜蔬果（橙子、西兰花）效果更佳；维生素E（坚果、橄榄油）能保护毛囊免受自由基损伤。

三、适量补充矿物质

缺铁性贫血常伴随休止期脱发，建议每周吃1-2次动物肝脏（猪肝）、红肉（瘦牛肉），菠菜等绿叶菜需焯水减少草酸；锌参与毛囊修复，牡蛎、南瓜子、鹰嘴豆等是优质来源，过量锌（＞40mg/日）可能抑制铁吸收，需控制总量。

四、摄入Omega-3脂肪酸

深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）含DHA，亚麻籽、核桃等坚果富含ALA，可调节头皮油脂分泌、抗炎，改善脂溢性脱发。每日建议摄入1-2份，过量可能增加出血风险，痛风患者需遵医嘱。

五、特殊人群注意事项

素食者需额外补充维生素B12（如强化食品）及铁（植物性铁+维C）；孕妇/哺乳期女性因激素波动脱发，可增加叶酸（深绿色蔬菜）、铁摄入；糖尿病/肾病患者需低GI饮食，避免高糖高脂加重代谢性脱发，饮食方案需结合基础病调整。