肠胃炎有什么症状和治疗

肠胃炎主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，部分患者伴发热、乏力，急性病程通常持续数小时至数天。治疗以补充水分和电解质、调整饮食为主，严重感染或脱水需药物支持，具体方案依病因和严重程度而定。

1感染性肠胃炎：多由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）或寄生虫（如贾第虫）引起，症状较急且呕吐腹泻频繁，可能伴高热、脱水，部分细菌感染需抗生素（需医生诊断后使用），病毒感染以补液和对症处理为主。

2非感染性肠胃炎：由饮食不当（不洁食物、过量生冷）、药物副作用或自身免疫因素（如乳糜泻）引起，症状相对较轻，腹泻多为自限性，治疗以避免诱因、调整饮食（如清淡易消化食物）和对症处理为主，无需抗生素。

3儿童肠胃炎：因胃肠功能发育不完善，脱水风险更高，需密切观察尿量、精神状态，优先口服补液盐，避免使用成人止泻药，严重时需就医；老年人基础疾病多，脱水易引发心脑血管并发症，治疗需结合原有疾病，避免自行用药；孕妇腹泻可能诱发宫缩，需及时就医并遵医嘱处理。

4特殊生活方式人群：旅行者因饮食环境变化易感染，多为细菌感染，需注意饮食卫生；素食者需避免生食污染食物，乳糖不耐受者需减少乳制品摄入，规律饮食可降低发作风险。

肠胃炎预防需注意饮食卫生（生熟分开、食物加热）、规律作息，避免暴饮暴食；恢复期间以流质、半流质食物为主，逐步过渡至正常饮食，减少辛辣刺激和油腻食物，特殊人群（如乳糖不耐受者）需避免敏感食物。