阑尾炎术后半个月饮食都需要注意什么

阑尾炎术后半个月饮食核心原则：需遵循“循序渐进、营养均衡、温和无刺激”原则，完成从流质到软食的过渡，保障伤口愈合与肠道功能恢复。

一、分阶段过渡饮食

术后1-7天以流质/半流质为主（米汤、藕粉、去渣蔬菜泥、蒸蛋羹），避免牛奶、豆浆等胀气食物；7-14天逐步过渡至软食（煮烂面条、豆腐、鱼肉末粥），忌粗粮、硬壳坚果等粗糙食物，防止肠道刺激。

二、重点补充优质营养

优先摄入蛋白质（清蒸鲈鱼、嫩豆腐、鸡蛋羹）与维生素（去皮猕猴桃、煮南瓜），促进组织修复；每日饮水1500-2000ml，搭配煮软的芹菜/菠菜（防便秘），糖尿病患者减半至1000ml，老年消化弱人群可少量多次饮用温热水。

三、严格规避刺激食物

禁忌辛辣（辣椒、花椒）、油腻（油炸食品、肥肉）、生冷（冰饮、刺身）及产气食物（洋葱、碳酸饮料），以防腹胀、腹痛或延缓伤口愈合。

四、特殊人群个性化调整

糖尿病患者：减少精制糖，粥类熬制≤1小时（控升糖）；

老年患者：食物充分煮烂（如燕麦粥换为软烂白粥）；

儿童/孕妇：保证热量（蛋黄泥、奶酪），避免易过敏食材（芒果、海鲜）。

五、规律进食促恢复

采用“少食多餐”（每日5-6餐，每餐7-8分饱），细嚼慢咽；餐后散步10-15分钟，第15天可尝试少量苹果泥（去皮）补充果胶，预防肠道功能紊乱。

（注：以上内容基于临床常规，具体饮食方案需结合个体恢复情况，特殊疾病患者请遵医嘱调整。）