病情描述:婴儿多大可以吃鸡蛋
副主任医师 井冈山大学附属医院
婴儿满6个月后可开始尝试鸡蛋黄,1岁后逐步引入蛋清,需注意过敏风险和科学喂养方式。
科学起始月龄:6个月为关键节点
世界卫生组织及中国营养学会建议,婴儿满6月龄后随辅食添加逐步引入鸡蛋黄。此时婴儿消化系统基本成熟,蛋黄富含优质蛋白、胆碱、DHA等营养成分,易被吸收利用,是大脑发育和营养供给的理想辅食选择。
蛋黄添加:从1/4个开始,少量观察
首次添加建议从1/4个蛋黄开始,研磨成泥后混合米粉、母乳或配方奶喂食。连续观察2-3天,无皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应后,可逐步增加至1/2个蛋黄/日(1岁内)。避免一次性大量摄入,防止加重消化负担。
蛋清引入:1岁后安全尝试
蛋清蛋白致敏性高于蛋黄,多数指南建议1岁后逐步引入。首次可尝试1/8个蛋清(稀释后),若家族有过敏史或婴儿有湿疹,建议在儿科医生指导下延迟至1.5岁后。
特殊情况需谨慎
早产儿/低体重儿:建议矫正月龄达6个月后,在医生评估下添加;
过敏体质婴儿:避免接触鸡蛋及含鸡蛋成分的食品(如蛋糕、饼干);
湿疹/特应性皮炎患儿:首次添加需格外谨慎,少量尝试后密切观察皮肤反应。
安全与营养兼顾
鸡蛋需彻底煮熟(避免溏心蛋),防止沙门氏菌感染;1岁内每日蛋黄量不超过半个,避免替代其他辅食。可搭配蔬菜泥、粥类等多样化食用,保证营养均衡。