小孩发烧可以吃鸡吗

小孩发烧期间可以适量吃鸡，但需选择清淡烹饪方式、控制食用量，避免加重肠胃负担。

鸡肉是优质蛋白质、维生素（如B族）及矿物质（铁、锌）的良好来源，临床研究表明，发热期儿童每日蛋白质需求增加1.2-1.5倍，鸡肉能快速补充免疫修复所需的氨基酸，提升机体抵抗力（《中国儿科临床营养学指南》2021）。

需采用清蒸、水煮或煲汤等低脂烹饪方式，避免油炸、红烧等高油高盐做法；单次食用量不超过日常量的1/2，分2-3次少量进食，若出现腹胀、呕吐等不适需立即停止（中国营养学会建议：发热期饮食以"少渣、易消化"为原则）。

对鸡肉蛋白过敏儿童绝对禁食；若伴随严重呕吐、腹泻、持续高热（＞39℃）或明显食欲下降，应暂时禁食难消化食物，优先选择米汤、面汤等流食，鸡肉需在症状缓解后由医生评估再添加。

优先选择去皮鸡胸肉（脂肪含量＜5%），搭配胡萝卜、南瓜等制成泥状食物，避免与油腻食物同服；同时保证每日饮水100-150ml/kg体重，必要时补充口服补液盐。进食后若出现皮疹、精神萎靡等异常，需立即就医。