慢性阑尾炎饮食注意

慢性阑尾炎患者饮食需遵循减少肠道刺激、预防急性发作、均衡营养的原则，重点控制刺激性食物摄入，规律进食并保证膳食纤维与优质蛋白供给。

避免刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣调料及过酸（醋、柠檬）、过冷（冰饮、刺身）、油炸（炸鸡）食物会刺激肠道蠕动，增加阑尾充血风险，诱发疼痛或炎症急性发作。

规律饮食，控制餐量：避免暴饮暴食或过度饥饿，每餐以七分饱为宜，定时定量进食可维持肠道功能稳定，减少阑尾负担。

合理摄入膳食纤维：急性发作期需暂时限制芹菜、韭菜等高渣纤维食物，缓解期可适量食用燕麦、南瓜等低渣全谷物，预防便秘同时避免肠道刺激。

保证优质蛋白与维生素：日常饮食应包含瘦肉、鱼类、鸡蛋等优质蛋白，搭配新鲜蔬果（菠菜、苹果）补充维生素C、叶酸，促进组织修复与免疫力提升。

特殊人群调整饮食：老年人需选择软烂易消化食物（如米糕、肉末粥）；儿童避免生冷零食及黏性食物（汤圆、年糕）；孕妇需额外补充叶酸与铁，避免生食（刺身、溏心蛋）。