有类风湿病的人吃什么好呢

类风湿关节炎患者饮食应以抗炎、营养均衡为核心，结合个体代谢特点调整，推荐富含Omega-3脂肪酸、优质蛋白、维生素D及膳食纤维的食物，同时规避加重炎症的饮食因素。

抗炎食物优先：深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）每周2-3次，每次100g，其富含的Omega-3脂肪酸可抑制促炎因子（《ArthritisCare&Research》2021荟萃分析）；姜黄中的姜黄素具有抗炎活性，烹饪中添加姜黄粉（每日≤3g）或搭配黑胡椒增强吸收。

优质蛋白补充：瘦肉、豆类、低脂奶制品提供必需氨基酸，维持肌肉与关节修复，每日摄入量建议1.0-1.2g/kg体重（肾功能不全者需遵医嘱调整），避免过量加重代谢负担。

维生素D与钙摄入：鱼类、蛋黄、强化食品补充维生素D，牛奶、豆制品提供钙，每日维生素D建议800-1000IU（《JAMAInternalMedicine》2018研究），骨密度低者需结合检测调整剂量，预防骨质疏松。

膳食纤维调节：全谷物（燕麦、糙米）、深色蔬菜（菠菜、西兰花）、浆果等富含膳食纤维，每日25-30g可改善肠道菌群，减少炎症介质吸收（《GutMicrobes》2022研究）。

规避加重因素：高糖饮食（甜饮料、甜点）会升高IL-6水平（《BMJ》2019研究）；反式脂肪（油炸食品）、酒精及可疑过敏原（如麸质）需根据个体反应调整，建议记录饮食日记观察症状变化。

特殊人群注意：糖尿病患者控糖（每日≤25g添加糖）；肾功能不全者低蛋白饮食（0.6-0.8g/kg）；孕妇/哺乳期女性需增加叶酸（400-800μg/日）及钙摄入，避免自行服用高剂量补充剂。