孕妇高血糖高吃什么好

孕妇高血糖（妊娠糖尿病）饮食管理需遵循“控总热量、均衡营养、低GI优先”原则，通过科学选择食物类型与烹饪方式，配合适度运动及必要监测，实现血糖平稳与母婴健康。

一、主食优选低GI全谷物

以燕麦、糙米、藜麦等替代精制米面，每日主食量控制在200-300g（生重），粗细搭配（如杂粮饭）提升饱腹感，延缓血糖上升。研究表明，低GI全谷物可降低餐后血糖峰值，改善胰岛素敏感性。

二、优质蛋白足量摄入

每日保证100-150g瘦肉（猪牛羊精瘦肉）、100g鱼虾（深海鱼每周2-3次）、1个鸡蛋及200-300ml无糖豆浆。蛋白质能增强饱腹感并延缓碳水吸收，避免血糖快速波动，满足胎儿发育对氨基酸的需求。

三、高纤维蔬菜与低糖水果

每日蔬菜摄入500g（深色蔬菜占1/2，如菠菜、西兰花），优先选非淀粉类蔬菜；水果每日200-350g（GI<55为宜，如苹果、蓝莓），分次食用避免过量。蔬菜中的膳食纤维可吸附糖分、调节肠道菌群，低糖水果能补充维生素且不加重血糖负担。

四、脂肪摄入以不饱和为主

烹饪选用橄榄油、亚麻籽油（每日20-25g），每周吃2-3次深海鱼补充Omega-3；减少肥肉、黄油等高饱和脂肪，避免油炸食品及加工零食。不饱和脂肪可改善血脂，降低心血管风险，且不升高血糖。

五、特殊注意事项

少食多餐（每日5-6餐），避免空腹超过8小时；烹饪以蒸/煮/炖为主，少油少盐；若饮食控制效果不佳，需在医生指导下使用胰岛素（口服药孕期安全性有限），定期监测空腹及餐后2小时血糖，避免过度减重影响胎儿发育。