吃啥可以降尿酸

尿酸高者可通过科学饮食辅助降尿酸，核心原则为限制高嘌呤摄入、增加促排泄食物、补充水分及碱化饮食，必要时结合药物治疗。

一、严格限制高嘌呤食物摄入

动物内脏（肝、肾等）、海鲜（贝类、凤尾鱼）、浓肉汤等高嘌呤食物需严格控制，每周食用不超过1次；肉类选择鸡肉、瘦肉等中等嘌呤食物，每日摄入量不超过100g，避免加工肉制品（香肠、腊肉）。

二、增加天然降尿酸食物

樱桃（富含花青素，研究证实可降低尿酸水平）、芹菜（含钾和芹菜素，促进尿酸排泄）、低脂乳制品（每日300ml牛奶或无糖酸奶，可减少尿酸生成）及苏打水（适量饮用含碳酸氢钠的碱性水，辅助碱化尿液）是理想选择。

三、每日足量饮水促进排泄

每日饮水量需达2000-2500ml（约8-10杯），以白开水、淡茶水或苏打水为宜，避免含糖饮料；饮水可加速尿酸溶解与肾脏排泄，降低尿酸盐结晶风险，尤其夏季需增加饮水量。

四、补充膳食纤维与维生素

多食用全谷物（燕麦、糙米）、低草酸蔬菜（黄瓜、西红柿）及低果糖水果（苹果、梨，每日200-350g）；膳食纤维促进肠道代谢，维生素C（每日100-200mg）可辅助尿酸转化，需避免过量摄入高草酸水果（如菠菜、苋菜）。

五、特殊人群饮食注意

痛风急性发作期需严格低嘌呤饮食，避免高钾水果（如香蕉）；肾功能不全者控制钾、磷摄入，糖尿病患者减少精制糖；孕妇/哺乳期女性需均衡营养，避免盲目禁食影响胎儿发育，必要时咨询营养师。

（注：药物如别嘌醇、非布司他等需在医生指导下使用，本文不提供用药建议。）