胃溃疡哪些水果不能吃

胃溃疡患者应避免摄入酸性强、过冷过热、坚硬粗糙、高糖高纤维及刺激性成分较多的水果，以减少胃黏膜刺激与溃疡加重风险。

高酸性水果

柠檬、菠萝、山楂、猕猴桃等水果含大量果酸，会直接刺激溃疡面，导致胃酸分泌增加20%以上（临床研究表明），加重黏膜炎症与疼痛，延缓创面愈合。

温度极端水果

冰镇水果（如冰西瓜）或高温水果（如烫荔枝）会使胃黏膜血管剧烈收缩或扩张，破坏黏膜屏障完整性，尤其空腹食用时易诱发痉挛性疼痛，建议选择常温水果。

坚硬粗糙水果

未成熟柿子（含大量鞣酸）、甘蔗、硬枣等物理性状坚硬，易划伤溃疡面引发出血，或因鞣酸与胃酸结合形成胃石（文献显示15%胃石症与食用未成熟柿子相关）。

高糖高纤维水果

荔枝、桂圆、鲜枣等高糖水果会刺激胃酸分泌，高纤维成分（如山楂）过量则加重胃肠蠕动负担，尤其消化功能弱者易引发胃胀、反酸，需严格控制摄入量。

刺激性成分水果

芒果、榴莲、番石榴等含刺激性物质（如芒果漆酚）或高糖高脂成分，易刺激黏膜或增加消化负担。热带水果普遍含较多果胶，过量食用会诱发胃胀，胃肠功能紊乱者需慎食。

特殊人群注意

糖尿病患者需额外控制糖分，避免荔枝、桂圆等高糖水果；胃酸分泌过少者（如萎缩性胃炎）虽可少量尝试温和水果，但仍需避开上述禁忌水果以防刺激过度。

建议日常优先选择木瓜（含蛋白酶促进愈合）、熟苹果（果胶保护黏膜）等温和水果，食用时细嚼慢咽、控制单次量，以减轻胃负担。