病情描述:怀孕可以吃芝麻吗
主任医师 淮安市妇幼保健院
孕妇可以适量吃芝麻,其丰富营养成分契合孕期需求,临床研究证实适量食用对母婴健康无害,但需注意食用方式与摄入量。
营养成分与孕期需求高度匹配:芝麻富含优质蛋白(约20%)、不饱和脂肪酸(如亚油酸、α-亚麻酸)、钙(每100g约780mg)、铁(约22.7mg)、维生素E(约38.2mg)及膳食纤维。中国营养学会建议孕期每日摄入20-30g坚果,芝麻是性价比极高的选择,其营养密度远超普通主食。
对母婴健康的多重益处:α-亚麻酸可转化为DHA,促进胎儿大脑与视网膜发育;钙铁协同补充,降低孕期缺钙、缺铁性贫血风险;维生素E抗氧化,保护胎盘细胞免受氧化损伤;膳食纤维(约14g/100g)缓解孕期便秘,改善肠道菌群环境。
食用量与方式需科学控制:每日建议摄入量不超过30g(约一小把),过量易致热量过剩(每100g芝麻热量约531kcal),增加体重增长过快及妊娠糖尿病风险。优先选择原味、无盐无添加的芝麻,避免盐焗、糖渍制品(高钠高糖)。
特殊情况需谨慎:对芝麻过敏者(如皮疹、腹泻)应严格禁食;合并高脂血症者建议以黑芝麻为主(含木酚素等抗氧化成分),每日总量仍需≤20g;肠胃敏感者避免生食整粒芝麻,可研磨成粉加入粥或豆浆,降低消化负担。
安全食用建议:食用前彻底清洗,避免灰尘残留;推荐与谷物、乳制品搭配(如芝麻糊配燕麦粥),提升营养吸收;避免油炸(如麻团)或过度加工产品(如奶油芝麻球),保持天然营养结构。