病情描述:得甲减不能吃哪些食物
副主任医师 郑州大学第一附属医院
甲减患者饮食需注意:避免过量高碘、生十字花科蔬菜、高脂、刺激性及酒精类食物,同时需保证碘摄入适量(根据病情调整),并优先选择低脂高纤维饮食。
高碘食物需控制
过量摄入海带、紫菜、海苔等会加重甲状腺激素合成负担,尤其对碘摄入已充足的自身免疫性甲减患者(如桥本甲状腺炎)。建议甲状腺功能正常者每日碘摄入量≤120μg,合并甲状腺结节者需咨询医生后再调整。
十字花科蔬菜生吃需适量
西兰花、卷心菜等生吃时含硫代葡萄糖苷,可能抑制甲状腺碘摄取。煮熟或焯水后食用可降低影响,建议每次不超过200g,每周2-3次即可,避免长期大量生食。
限制高脂高胆固醇食物
甲减代谢减慢易致血脂异常,需减少油炸食品、动物内脏、肥肉等摄入,每日烹调用油≤25g,优先选择橄榄油、亚麻籽油,同时增加燕麦、芹菜等高纤维食物。
减少刺激性食物摄入
辣椒、浓茶、浓咖啡可能刺激神经兴奋,加重代谢紊乱,建议以温和饮食为主,咖啡因摄入量≤300mg/日(约3杯美式咖啡),且避免空腹饮用。
严格限制酒精摄入
酒精影响肝脏代谢与营养吸收,甲减患者需避免空腹饮酒,尤其合并肝肾功能异常者应完全戒酒,健康者每日酒精量≤15g(约1瓶啤酒)。
特殊人群注意:孕妇甲减者需在医生指导下调整碘量(每日150-200μg,含孕期复合维生素);儿童甲减者应增加鸡蛋、牛奶等优质蛋白,十字花科蔬菜生食占比不超过饮食总量的30%。