类风湿病患者的饮食注意事项是什么

类风湿关节炎患者饮食需以抗炎、营养均衡为核心，结合个体健康状况调整，通过合理选择食物、控制促炎成分及补充关键营养素，辅助疾病管理。

优先摄入抗炎食物

多食用深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼等，含Omega-3脂肪酸）、亚麻籽、核桃，其可抑制炎症因子生成；适量添加姜黄（姜黄素）、深色蔬菜（菠菜、西兰花）及浆果类，通过抗氧化减轻关节损伤。

限制促炎食物摄入

减少高糖（甜饮料、糕点）、反式脂肪酸（油炸食品、植脂末）及高嘌呤食物（动物内脏、部分海鲜），避免加重炎症反应；严格控制酒精摄入（男性≤25g/周，女性≤15g/周），降低肝脏代谢负担。

均衡补充关键营养素

保证优质蛋白（瘦肉、豆类、低脂奶）摄入，维持肌肉力量与免疫功能；足量补充钙（牛奶、豆制品）、维生素D（晒太阳+强化食品）预防骨质疏松；膳食纤维（全谷物、燕麦）促进肠道健康，调节免疫平衡。

个体化特殊人群管理

合并糖尿病者需控制碳水总量，优先低升糖指数食物；肾病患者限制蛋白质与钠盐（每日＜5g），避免加重肾脏负担；老年患者宜少食多餐，选择软烂食物（粥、蒸蛋）；素食者需补充植物蛋白（藜麦、豆腐）及B12、铁、锌等营养素。

注意饮食与药物交互

非甾体抗炎药（布洛芬等）避免空腹服用，可搭配温粥护胃；甲氨蝶呤患者应增加叶酸摄入（深绿蔬菜、豆类）；激素治疗期间控制盐（每日＜5g）与糖分，预防水肿与血糖波动。