桑叶茶可以降低血糖吗

桑叶茶对血糖有一定辅助调节作用，其主要活性成分可能通过抑制碳水化合物吸收、改善胰岛素敏感性等机制发挥作用，但不能替代降糖药物。

桑叶茶降血糖的潜在机制：桑叶富含1-脱氧野尻霉素（DNJ）和黄酮类化合物。DNJ可抑制肠道α-葡萄糖苷酶活性，延缓碳水化合物分解吸收，降低餐后血糖峰值；黄酮类物质能抗氧化、抗炎，改善胰岛素敏感性，辅助调节血糖代谢。

临床研究证据：多项小样本随机对照试验显示，每日饮用含5-10g干桑叶的茶饮，8周后2型糖尿病患者空腹血糖平均降低0.5-1.0mmol/L，餐后2小时血糖降低1.0-2.0mmol/L，糖化血红蛋白（HbA1c）下降0.5%-1.0%。但研究样本量较小，需更多大样本长期研究验证。

局限性明确：桑叶茶降血糖效果受剂量、个体代谢差异影响，目前研究未证实其对糖尿病并发症的改善作用，仅适用于血糖轻度偏高者作为辅助调节手段，不可替代二甲双胍、SGLT-2抑制剂等药物治疗。

特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性、低血糖患者及肝肾功能不全者慎用；正在服用降糖药者需监测血糖，避免低血糖风险；低血压人群（桑叶可能辅助降压）也应谨慎，建议咨询医生后饮用。

科学饮用建议：选择无硫熏的天然桑叶茶，每日干桑叶用量5-10g（约2-3杯），餐后半小时饮用为佳；单次饮用量不超过500ml，避免空腹饮用；长期饮用需结合饮食控制与运动，定期监测血糖变化。