怀孕了可以吃海鲜吗

孕妇可以适量食用海鲜，但需注意种类选择、烹饪方式及食用量，以保障营养与安全。

海鲜富含优质蛋白质、DHA、钙、铁及Omega-3脂肪酸，对胎儿神经系统发育和母体营养补充有积极作用。《中国居民膳食指南》推荐孕妇每周摄入150-300克鱼虾类，补充关键营养素。

需警惕三类风险：一是汞污染，大型肉食鱼类（如鲨鱼、旗鱼）汞含量高，长期食用可能影响胎儿神经系统；二是寄生虫感染，生食（如刺身、醉蟹）易含弓形虫、异尖线虫；三是过敏反应，海鲜蛋白质结构特殊，过敏体质者可能引发皮疹、腹泻等。

推荐选择低汞、低致敏的海鲜：三文鱼（DHA丰富）、鳕鱼（低脂高蛋白）、鲈鱼、虾类、牡蛎（锌和碘含量高）。每周建议食用2-3次，每次100克左右。禁忌生食（如生鱼片、醉蟹）及大型肉食鱼类，慎食金枪鱼、方头鱼等高汞鱼类。

所有海鲜必须彻底煮熟，避免生食或半生食。煎、蒸、煮为佳，避免油炸（高温破坏营养且增脂）。烹饪时少盐少调味，保持清淡。过敏体质孕妇需严格避开已知过敏原，首次食用少量尝试；甲状腺功能亢进者应减少海带等高碘海鲜摄入；肾功能不全者慎食磷钾含量高的海鲜。

综上，孕妇可安全食用海鲜，关键在品种选择、烹饪方式及食用量控制。均衡饮食结合产检指导，才能既获取营养又规避风险。