痛风患者每日盐的摄入量

痛风患者每日盐摄入量建议控制在5克以内（约一啤酒瓶盖量），以减少尿酸升高风险并保护肾功能。

高盐饮食会通过增加肾脏对尿酸的重吸收、减少尿酸排泄，间接升高血尿酸水平。临床研究显示，每日盐摄入＞5克的人群，高尿酸血症及痛风发病率显著增加，且痛风急性发作频率与盐摄入量呈正相关。

《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2019）》明确推荐痛风患者每日盐摄入量不超过5克，同时合并高血压者建议控制在3-5克（因两者常共存，需兼顾血压与尿酸管理）。

减少盐摄入可从三方面入手：①烹饪时用香草、柠檬汁、醋等替代盐调味；②避免加工食品（如腌制品、酱菜、火腿）及高钠调料（酱油、豆瓣酱）；③警惕零食、外卖中的“隐形盐”（如薯片、方便面钠含量可达每日推荐量的50%以上）。

特殊人群需严格调整：合并肾功能不全者每日盐摄入建议＜3克（需根据肾小球滤过率遵医嘱调整）；老年患者可采用“去盐法”（如分餐控制总量），避免突然低钠导致乏力不适。

盐摄入管理需结合综合方案：每日饮水2000-2500ml促进尿酸排泄，坚持低嘌呤饮食（如限食动物内脏、海鲜），规律运动（如快走、游泳），并在医生指导下规范使用降尿酸药（如别嘌醇、非布司他）。