甲状腺瘤饮食禁忌有哪些

甲状腺瘤患者饮食需严格限制高碘、辛辣刺激、高脂高糖及含外源性激素食物，同时戒烟限酒，特殊人群需个体化调整。

高碘食物需严格控制：避免海带、紫菜、海苔等高碘海藻类，以及带鱼、鲳鱼等碘含量较高的海鱼。合并甲亢的患者更需禁用加碘盐、海鲜汤；无甲亢者每日碘摄入＜100μg（中国营养学会标准），可选用低碘盐。

辛辣刺激食物应避免：辣椒、花椒、生蒜、生姜等可能刺激甲状腺组织，加重局部充血或炎症反应，影响术后恢复，建议以清淡饮食为主。

高脂高糖食物需减少：避免油炸食品（炸鸡、薯条）、甜饮料、动物内脏等。长期高摄入易引发肥胖、代谢紊乱，干扰甲状腺激素平衡，不利于病情控制。

含外源性激素补品需慎食：蜂王浆、雪蛤、人参等含类雌激素成分，可能影响内分泌平衡，尤其甲状腺功能异常者需咨询医生后食用，孕妇、哺乳期女性禁用。

严格戒烟限酒：酒精伤肝、干扰代谢；吸烟影响血管微循环，阻碍甲状腺周围组织修复，需长期戒烟，避免饮酒。

特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性需在医生指导下调整碘摄入，避免影响胎儿/婴儿发育；合并糖尿病者需严格控糖，避免高糖食物加重代谢负担。