有痛风的人不能吃什么

痛风患者需严格限制高嘌呤食物及酒精摄入，避免高果糖饮料、加工食品，并谨慎食用中高嘌呤食材，以控制血尿酸水平，降低急性发作风险。

高嘌呤食物（每100g含嘌呤＞150mg）：动物内脏（肝、肾）、海鲜（沙丁鱼、凤尾鱼、贝类）、浓肉汤/火锅汤（熬煮后嘌呤浓度极高）、啤酒（含嘌呤+酒精）、干黄豆（166mg/100g），均需绝对禁止。

酒精饮品：白酒（酒精+乳酸抑制尿酸排泄）、啤酒（含高嘌呤）直接升高尿酸，需严格避免；红酒每日≤100ml（含少量有益成分，但需适量）。

高果糖食品：甜饮料（可乐、果汁）、蜂蜜、糕点（含高果糖）、加工肉制品（香肠、腊肉），果糖促进尿酸生成，糖尿病患者需严格限制。

中高嘌呤食材（50-150mg/100g）：红肉（猪牛羊瘦肉，100g约50-130mg）、虾（137mg/100g）、菠菜（80mg/100g），建议每日总量＜100g，优先选择鸡蛋、低脂奶等优质蛋白。

特殊人群注意事项：合并糖脂代谢异常者需控制总热量，低GI饮食（燕麦、杂粮）；老年患者避免过度节食，保证蛋白质摄入；肾功能不全者需在医生指导下调整饮食结构。