痛风能吃坚果类的东西吗

痛风患者可适量食用坚果，但需注意种类选择、食用量及加工方式。

坚果嘌呤含量与代谢特点差异大：100g花生、杏仁等中高嘌呤（80-150mg），核桃、腰果等中低嘌呤（50-80mg）；植物嘌呤在体内转化为尿酸的比例低于动物嘌呤，且坚果富含镁、膳食纤维等成分，可促进尿酸排泄。

每日推荐摄入量为20-30g（约一小把）：坚果热量高（每100g约600kcal），过量易致肥胖及血脂升高；优先选择原味、无盐、无油坚果，避免盐焗、蜂蜜味等加工品（高盐高脂加重代谢负担）。

个体耐受性需个性化调整：首次食用少量（5-10g）观察24小时尿酸变化，尿酸升高明显者减少或避免；合并高脂血症、肥胖者需严格控制总量。

急性发作期建议暂停食用：痛风急性发作（血尿酸＞480μmol/L伴关节红肿）期间，建议减少高嘌呤食物摄入，坚果可暂时避免；缓解期可在医生指导下恢复适量食用。

特殊人群需额外注意：肾功能不全者坚果含钙磷较高（100g约含磷50-100mg），需限制量；糖尿病患者选无糖原味坚果，避免血糖波动。