孕妇能喝鸭汤吗

孕妇可以适量饮用清淡烹饪的鸭汤，鸭肉富含优质蛋白与铁元素，合理摄入可辅助孕期营养供给，但需结合体质与饮食均衡。

鸭肉含优质蛋白质（消化率超90%）、维生素B族（B1、B2）及铁元素，临床研究证实其能满足胎儿神经发育所需的蛋白质需求，同时预防孕期缺铁性贫血。

鸭肉性凉，脾胃虚寒、易腹泻的孕妇需控制饮用量（每周1-2次，单次200ml以内），过量可能加重肠胃负担，尤其孕早期胚胎着床期需谨慎。

建议采用清炖或蒸煮方式，避免高油高盐（汤中脂肪≤20g/碗，钠≤500mg），符合孕期低盐低脂饮食标准，减少水肿及妊娠高血压风险。

单一饮用鸭汤易致营养不均衡，需搭配蔬菜（如菠菜补铁）、杂粮（补充膳食纤维），形成多样化饮食结构；妊娠糖尿病者单次≤150ml，肾功能不全者需遵医嘱，禽肉蛋白过敏者禁用。