奶粉保质期一般多久

奶粉保质期因类型、包装及储存条件不同存在差异，未开封罐装奶粉通常18-24个月，袋装12-18个月，开封后需在1个月内食用完毕。

不同类型奶粉保质期差异显著。婴幼儿配方奶粉（含DHA、益生菌等活性成分），临床研究显示需严格控制微生物滋生，保质期多为18-24个月；成人普通奶粉（如全脂型）因成分简单，通常12-18个月；特殊医学用途配方奶粉（如低乳糖型）因添加功能性成分，保质期一般12-15个月，具体以产品包装标注为准。

未开封奶粉的保质期受包装密封性影响。罐装（马口铁罐/铝罐）因隔绝空气效果好，保质期可达18-24个月；袋装（复合塑料袋）因透气性稍高，通常12-18个月。研究表明，在25℃以下阴凉干燥环境中，罐装奶粉保质期较袋装延长3-6个月，需以生产商标注的最佳储存条件为准。

开封后奶粉的保质期大幅缩短。国际食品法典（CAC）研究指出，开封后奶粉易受潮、氧化，营养成分（如维生素、益生菌）30天内流失率增加40%-50%，微生物滋生风险提高；建议常温下1个月内食用完毕，湿热地区可缩短至2周，婴幼儿配方奶粉开封后需15天内食用。

储存条件显著影响保质期。温度每升高10℃，保质期缩短约50%（临床数据）：25℃时保质期1个月，35℃时仅2周。阳光直射会加速脂肪氧化（哈喇味明显），湿度＞60%易结块霉变。建议开封后密封夹好袋口，存放于带干燥剂的容器，远离灶台、阳台等热源及阳光直射处。

特殊人群需严格把控：婴幼儿辅食阶段（6-36月龄），家长应选择400g小罐装，开封后15天内食用完毕；老年人消化功能弱，单次购量≤2罐/月，开封后3周内食用；过敏体质者若服用防过敏奶粉，发现结块、腥气则立即丢弃，不可服用。