病情描述:得了甲流饮食要注意哪些
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
甲流期间饮食应以营养均衡、易消化为原则,同时根据症状调整,避免刺激胃肠和加重炎症反应,重点在于补充能量、修复组织、缓解不适并预防脱水。
保证优质蛋白与维生素摄入:蛋白质(鸡蛋、瘦肉、鱼类)促进免疫细胞修复,维生素C(柑橘、西兰花)、锌(坚果、豆类)增强抵抗力,建议每日1个鸡蛋、100g瘦肉、500ml牛奶,新鲜蔬果占餐盘1/2。特殊人群:孕妇需增加低脂奶制品,老年人体弱者优先选择豆腐、鱼肉等易吸收蛋白。
选择清淡易消化食物:避免辛辣、油炸(辣椒、炸鸡)及生冷(冰饮、刺身),推荐小米粥、软面条、蒸南瓜等软烂主食,搭配清蒸蔬菜。发热伴胃肠不适者少食多餐,每次食量不超过平时1/2。特殊人群:儿童可将蔬菜煮烂制泥,糖尿病患者用杂粮粥替代白粥并控制总量。
足量补水并补充电解质:温水、淡盐水、口服补液盐为首选,发热时每2小时饮水200-300ml,脱水严重者遵医嘱补液。避免咖啡、酒精、碳酸饮料(利尿/产气)。特殊人群:心衰/肾病患者控制饮水量,婴幼儿少量多次(每次50ml)补水。
对症调整饮食缓解症状:发热期少食产气食物(豆类、洋葱)防腹胀;咽痛咳嗽时温凉流质(蜂蜜水、梨汤)缓解,1岁以下儿童禁用蜂蜜;腹泻期清淡软烂(煮苹果、山药粥),暂停高纤维蔬菜。特殊人群:吞咽困难者用吸管小口啜饮,儿童腹泻优先口服补液盐Ⅲ。
避免加重炎症的刺激性食物:减少高盐(腌制品)、高糖(蛋糕)及辛辣调料,此类食物刺激咽喉、升高血糖或加重脱水。过敏体质需规避已知过敏原(如海鲜、芒果)。特殊人群:哮喘患者禁生冷,痛风患者减少高嘌呤饮食(动物内脏)。
注:饮食调整需结合个体病情,持续高热或脱水严重者应及时就医。