肺不张吃什么好

肺不张患者饮食调理需遵循“营养均衡、增强免疫、辅助排痰”原则，重点补充优质蛋白、维生素及润肺食材，同时避免刺激性食物，必要时结合药物辅助治疗。

一、优先补充优质蛋白质

选择鸡胸肉、三文鱼、鸡蛋、低脂奶、豆腐等优质蛋白，每日摄入量建议1.2-1.5g/kg体重。蛋白质是呼吸道黏膜修复的关键原料，临床研究表明充足蛋白可增强气道上皮细胞功能，减少感染风险（《中华结核和呼吸杂志》2022年研究）。

二、摄入高维生素C及抗氧化食物

多吃新鲜柑橘（橙子、猕猴桃）、西兰花、菠菜、紫甘蓝等，每日补充维生素C100-200mg。维生素C能增强免疫细胞活性，促进黏膜分泌物排出，降低肺部感染概率，建议每周摄入5-7种深色蔬菜。

三、食用润肺化痰食材

推荐梨（每日1个，可煮梨水）、银耳（10g/日，泡发后炖汤）、百合（煮粥或蒸食，20g/次）等。其中梨含天然果糖及山梨醇，可稀释痰液；银耳多糖能增强呼吸道黏液清除能力（《中国中西医结合杂志》2021年临床观察）。

四、保证充足水分摄入

每日饮水1500-2000ml（心衰/肾病患者遵医嘱），以温水、淡茶水为主。充足水分可使痰液黏稠度降低40%以上，促进气道通畅。避免咖啡、酒精等利尿饮品，以防脱水加重痰液淤积。

五、特殊人群饮食调整

糖尿病患者选低糖水果（苹果、蓝莓），每日总量≤200g；老年患者少食多餐，以蒸蛋羹、鱼肉粥等软烂食物为主；肾功能不全者需低蛋白饮食（每日0.6-0.8g/kg），避免加重代谢负担。

（注：饮食调理需结合病因，如肿瘤性肺不张需咨询营养师制定个体化方案，同时配合氨溴索、乙酰半胱氨酸等祛痰药物使用。）