病情描述:吃菠萝中毒了怎么办
主任医师 郑州大学第一附属医院
吃菠萝中毒多因菠萝蛋白酶或某些刺激性物质引发口腔黏膜刺激、过敏反应或胃肠不适,应立即停止食用,通过催吐、补水等初步处理缓解症状,必要时及时就医。
立即停止食用与催吐
立即停止食用菠萝,若症状较轻(如口腔轻微刺痛、瘙痒),可刺激咽喉部催吐(用手指或筷子轻压舌根),促进未消化的菠萝残渣排出,注意避免过度刺激损伤黏膜。
补水与电解质补充
饮用足量温水或淡盐水补充水分,防止脱水;若伴随呕吐腹泻,可适当服用口服补液盐(含钠、钾等电解质),纠正电解质紊乱,避免头晕、乏力等不适加重。
对症处理与药物使用
轻微过敏反应(如皮肤瘙痒、少量皮疹):可服用氯雷他定等抗组胺药缓解症状;
胃肠不适(如腹痛、腹泻):可短期服用蒙脱石散等止泻药,避免自行使用强效止泻药。
药物使用需遵说明书或医嘱,特殊人群(孕妇、儿童)建议咨询医生。
需立即就医的情况
若出现以下症状,提示可能为严重过敏(如呼吸困难、喉头水肿)或电解质紊乱(如持续呕吐、尿量显著减少),需立即送医:
皮肤大面积红肿、呼吸困难、头晕心慌;
剧烈呕吐/腹泻导致无法进食进水,伴随乏力、意识模糊。
特殊人群注意事项
过敏体质者、消化功能弱(如胃炎、胃溃疡患者):食用前建议用淡盐水浸泡菠萝15分钟,减少蛋白酶刺激,每次食用量不超过100克;
儿童、老人:食用时需家长/照护者密切观察,出现不适立即停止并处理,避免因吞咽能力弱或代谢能力差引发危险。
注:菠萝蛋白酶引发的刺激反应通常短暂,多数人通过盐水浸泡、控制食用量可避免。若症状持续超24小时或反复出现,需排查是否合并其他疾病。