肺结核的饮食

肺结核患者饮食需遵循营养均衡、易消化、增强免疫力原则，同时避免刺激性食物，以辅助抗结核治疗并促进康复。

营养均衡是康复基础

每日需摄入30-35kcal/kg热量（约2000-3000kcal），优质蛋白质（鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品）促进组织修复，维生素A（胡萝卜、动物肝脏）增强黏膜抵抗力，维生素C（柑橘、猕猴桃）抗氧化，钙（牛奶、深绿蔬菜）预防骨质疏松，参考中国居民膳食指南合理搭配三餐。

治疗期饮食调整

抗结核药物可能引起食欲下降、胃肠不适，建议少食多餐，选择粥、软饭、蒸蛋等易消化食物；烹饪少油少盐，避免辛辣、油炸食品，减轻消化负担，同时保证每日1500-2000ml温水摄入，稀释痰液、预防便秘。

特殊人群饮食策略

糖尿病患者需控制碳水化合物，优选燕麦、杂粮等低GI食物；老年患者增加软烂食物（豆腐羹、蔬菜泥），补充钙和维生素D预防骨质疏松；儿童每日500ml牛奶及适量鱼虾，满足生长发育需求；合并肠梗阻者暂停高纤维食物，遵医嘱调整饮食。

明确饮食禁忌

避免辛辣刺激（辣椒、花椒）、过烫食物及烟酒，减少呼吸道刺激；高盐腌制品（咸菜、酱肉）会加重咳嗽，需清淡烹饪；忌盲目服用保健品，以免影响药物吸收或加重肝肾负担。

特殊症状饮食管理

咯血期间需温凉流质饮食（米汤、藕粉），避免过热食物诱发再出血；合并胸膜炎、胸腔积液者控制钠摄入（＜5g/日），减轻水肿；长期服药者可适当补充B族维生素（如瘦肉、粗粮），缓解药物相关神经损伤。

（注：具体饮食方案需结合个体病情及药物使用情况，由临床营养师或主治医生制定。）