病情描述:老人喝酸奶最佳时间
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
老人喝酸奶分时段有讲究,早餐后半小时左右喝利于调节肠道菌群,下午三点左右喝可补充能量营养,有糖尿病老人选无糖低糖酸奶,喝时注意温度适中,胃肠道疾病急性发作期老人谨慎饮用。
一、早餐后半小时左右
老人经过一夜的睡眠,身体处于相对空腹状态,胃肠蠕动开始恢复。此时喝酸奶,酸奶中的有益菌能更好地发挥作用,帮助调节肠道菌群。例如,有研究表明,早餐后半小时饮用酸奶,可使肠道内有益菌的定植率有所提高,有助于促进消化吸收,为身体补充营养物质,同时缓解晨起后的胃肠空虚状态。
二、下午三点左右
老人在上午的活动消耗了一定能量,下午三点左右处于能量相对匮乏的时段。这时候喝一杯酸奶,可以补充能量和营养。酸奶中的蛋白质和碳水化合物能为老人提供持续的能量支持,而且酸奶中的钙等矿物质也有助于维持骨骼健康等。另外,此时饮用酸奶不会像空腹时那样可能对胃肠产生过度刺激,因为此时胃肠已有一定的食物消化基础。
三、注意事项
对于有糖尿病的老人,要选择无糖或低糖酸奶,避免血糖波动过大。因为酸奶中的碳水化合物会影响血糖水平,无糖或低糖酸奶能在满足老人对酸奶营养需求的同时,更好地控制血糖。
老人胃肠功能相对较弱,喝酸奶时要注意温度适中,不宜过凉,过凉的酸奶可能会刺激胃肠道,引起胃肠不适,如腹痛、腹泻等。一般将酸奶放置在室温下稍回暖后饮用较为合适。
患有胃肠道疾病处于急性发作期的老人,如胃溃疡活动期、急性肠炎等,要谨慎饮用酸奶,最好在医生的指导下根据病情决定是否饮用以及饮用的时间和量,因为此时胃肠对食物的消化和耐受能力较差,酸奶可能会加重胃肠负担。