吃什么东西增强免疫力

增强免疫力需通过均衡饮食提供优质营养素，结合科学补充策略，同时配合规律作息与适度运动，可有效提升免疫功能。

一、优质蛋白质：免疫细胞的“建筑材料”

蛋白质是免疫细胞（如T细胞、B细胞）的关键构成成分，缺乏会导致免疫功能下降。推荐来源包括乳清蛋白、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋、豆制品（大豆、鹰嘴豆）等。肾病患者需控制蛋白总量，遵医嘱摄入。

二、维生素C：免疫细胞的“活性调节剂”

维生素C是强抗氧化剂，能增强免疫细胞活性与抗体生成。新鲜蔬果中，彩椒、猕猴桃、鲜枣、西兰花维C含量较高。胃酸过多者避免空腹大量食用，过量可能引发腹泻。

三、维生素D：免疫应答的“调节中枢”

维生素D通过调节免疫细胞分化与炎症反应发挥作用，深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、蛋黄、强化牛奶是主要来源。老年人、孕妇及慢性病患者建议检测血清25-羟维生素D水平，遵医嘱补充。

四、锌元素：免疫细胞的“增殖加速器”

锌参与免疫细胞增殖与修复，牡蛎、红肉（牛肉、羊肉）、南瓜子、核桃富含锌。中国居民每日推荐摄入量为11-15mg，过量可能导致急性中毒，肝病患者需遵医嘱调整。

五、益生菌与益生元：肠道免疫的“守护者”

肠道免疫占人体免疫的70%以上，益生菌（双歧杆菌、乳酸菌）可调节肠道菌群平衡，益生元（全谷物、洋葱、香蕉）促进益生菌生长。糖尿病患者建议选择低糖益生元，乳糖不耐受者优先无乳糖益生菌产品。

综合以上营养素，建议通过多样化饮食实现免疫支持，特殊人群需结合自身情况调整，必要时咨询营养师或医生。