吃海鲜中毒的症状

吃海鲜后中毒主要表现为急性胃肠道反应、神经系统异常或过敏症状，严重时可累及呼吸循环系统，不同毒素致病机制不同，症状差异较大。

典型症状分类：

-胃肠型：恶心呕吐、腹痛腹泻（含细菌毒素如副溶血性弧菌），部分伴发热、脱水；

-神经型：贝类毒素（如麻痹性贝毒）引发口唇麻木、头晕、肢体无力，严重者呼吸肌麻痹；

-过敏型：组胺（如金枪鱼）或异种蛋白触发皮肤瘙痒、皮疹，偶见喉头水肿、过敏性休克，进展快。

常见致病成因：

-生物毒素：麻痹性贝毒（贝类富集）、腹泻性贝毒（甲藻毒素）；

-组胺中毒：青皮红肉鱼（如鲭鱼）储存不当导致组胺大量释放；

-细菌污染：副溶血性弧菌（嗜盐菌）、沙门氏菌污染未熟透海鲜，易引发胃肠型中毒。

特殊人群高危性：

-老人、婴幼儿、孕妇及肝肾疾病患者对毒素耐受性差，中毒后症状重（如高热、意识障碍），易并发脱水、心律失常，需4-6小时内就医。

处理与就医原则：

-立即停止食用可疑海鲜，1小时内清醒者可催吐；

-尽快就医，避免自行用药（如止泻药、抗生素）；

-遵医嘱使用抗组胺药缓解过敏，必要时补液或呼吸支持。

预防关键措施：

-不食变质、来源不明海鲜（尤其贝类需专业鉴别）；

-彻底加热（中心温度≥70℃）烹饪，避免生食醉蟹/贝类；

-过敏体质者慎食高组胺风险鱼，冷藏海鲜不超过48小时。