芝麻油的副作用

芝麻油过量食用易致热量摄入过多增加肥胖风险，高血脂人群需严格控量，婴幼儿消化系统弱不宜大量食用，少数过敏人群食用可能引发过敏反应，应分别注意相关情况。

一、过量食用可能导致热量摄入过多

芝麻油的热量较高，每100克约含900千卡左右的热量，若长期过量食用，会使人体摄入过多热量，进而转化为脂肪堆积，增加肥胖风险，尤其对于本身有超重或肥胖倾向的人群，如长期久坐、缺乏运动且饮食习惯中芝麻油使用量无节制的人，更易因热量过剩引发体重上升相关问题。

二、特殊人群需谨慎

1.高血脂人群：芝麻油中虽含不饱和脂肪酸等有益成分，但毕竟属于油脂类，其中的脂肪含量较高，过量食用可能会影响血脂水平，导致血脂进一步升高，不利于病情控制。所以高血脂患者应严格控制芝麻油的摄入量，建议每日食用量不超过10克，并密切监测血脂变化。

2.婴幼儿：婴幼儿的消化系统尚未发育完善，芝麻油的消化吸收相对困难，过量食用可能会引起消化不良，出现腹泻、腹胀等症状。因此，不建议给婴幼儿直接大量食用芝麻油，在添加辅食等情况时需谨慎少量添加观察反应。

三、过敏人群可能引发过敏反应

少数人可能对芝麻油过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状。对于有食物过敏史的人群，在食用芝麻油前应先进行小剂量尝试，观察有无过敏反应，若有过敏情况应立即停止食用并及时就医。