病情描述:含碘的摄入食物有哪些
首都医科大学附属北京友谊医院
海产品中海带含碘极高一般人群可适当食用甲亢患者需避免过量,紫菜含碘可让孕妇等需保证碘摄入充足人群适当增加食用频次,海鱼含碘几十至几百微克正常人群可适量补充;陆地食物加碘盐是常见碘摄入途径甲亢患者需在医生指导下选无碘盐,部分蔬菜和蛋类含碘相对较低却是日常饮食中碘的补充来源之一一般人群均衡摄入或适量食用。
一、海产品类:1.海带:每100克海带中碘含量可达36240微克,是含碘极高的食物,一般人群可适当食用以补充碘,但甲亢患者需避免过量摄入;2.紫菜:每100克紫菜含碘量约4323微克,可用于煲汤、凉拌等,孕妇等需保证碘摄入充足人群可适当增加食用频次;3.海鱼:如带鱼、鲅鱼等,每100克海鱼含碘量通常在几十至几百微克,正常人群可通过适量食用海鱼补充碘元素。二、陆地食物及加碘盐类:1.加碘盐:是日常生活中常见的碘摄入途径,能为人体稳定提供所需碘,但甲亢患者需在医生指导下选择无碘盐;2.部分蔬菜:菠菜每100克含碘约84微克,芹菜每100克含碘约160微克等,蔬菜中碘含量相对海产品较低,却是日常饮食中碘的补充来源之一,一般人群均衡摄入蔬菜可获取部分碘;3.蛋类:鸡蛋每100克含碘约27微克,鸭蛋每100克含碘约41微克等,蛋类也是日常饮食中碘的来源之一,正常人群可适量食用。