咳嗽怎么食疗

咳嗽食疗需根据类型选择温凉食材，以润肺、化痰、生津为原则，辅助缓解症状，严重时需结合药物治疗。

一、基础补水与润喉

每日饮水1500-2000ml，以温水、淡茶水为主，梨、柚子等多汁水果可辅助润喉。心功能不全者需控制总量，避免加重心脏负担。

二、辨证选食食疗方

风寒咳嗽（流清涕、白痰）：生姜红枣水（生姜2-3片+红枣5颗煮水）；

风热咳嗽（黄痰、咽痛）：川贝蒸梨（川贝3g+梨1个）、菊花薄荷茶；

燥咳（咽干无痰）：银耳百合羹（银耳10g+百合15g）。

注意：1岁以下婴儿禁用蜂蜜，防肉毒杆菌中毒。

三、润肺化痰食材推荐

梨（含果胶与水分，缓解干燥）、川贝（含贝母碱，镇咳抗炎，《中国药典》收载）、银耳（多糖成分，临床证实可减轻呼吸道炎症）。痰湿咳嗽可加陈皮健脾化痰。

四、避免刺激性饮食

忌辛辣（辣椒、胡椒）、高盐（腌制品）、过甜（糖果、蜂蜜）及油炸食品，此类食物刺激黏膜，加重咳嗽。

五、特殊人群注意事项

糖尿病患者禁用红糖、蜂蜜等含糖食疗方；

脾胃虚寒者慎用梨、冰饮等生冷食物；

哮喘患者需排查坚果、牛奶等易致敏食材，避免诱发咳嗽。

注：食疗仅为辅助手段，若咳嗽持续超2周、伴高热/胸痛/呼吸困难，需及时就医。