病情描述:小孩子贫血吃什么
副主任医师 中国中医科学院西苑医院
儿童贫血(尤其是缺铁性贫血)需以均衡饮食为基础,重点补充铁、维生素C及优质蛋白,同时避免干扰铁吸收的食物,特殊情况需遵医嘱。
增加富含铁的食物:优先选择动物性铁(吸收率高),如红肉(牛肉、羊肉等,每周3-4次)、动物肝脏(猪肝、鸡肝,每周1-2次,每次20-30g)、动物血(鸭血、猪血,每月2-3次);植物性铁(菠菜、黑木耳、紫菜)需搭配维生素C提升吸收。
补充维生素C促进铁吸收:新鲜水果(橙子、猕猴桃、草莓)、蔬菜(西兰花、番茄、青椒)生吃或快炒最佳,每日建议摄入200-300g蔬菜、100-200g水果,避免过度加热破坏维C。
保证优质蛋白摄入:蛋白质是血红蛋白合成原料,需每日摄入瘦肉/鱼类50-75g、蛋类1个、奶制品200-300ml,豆制品(豆腐、豆浆)每周3-4次,尤其婴幼儿需重点补充。
避免干扰铁吸收的习惯:餐后1-2小时内不饮用茶、咖啡(鞣酸影响吸收);牛奶与补铁食物间隔1-2小时食用;减少碳酸饮料、油炸食品摄入,以免影响食欲和铁吸收。
特殊人群注意事项:婴幼儿6个月后需逐步添加含铁米粉、红肉泥等辅食;早产儿、双胞胎等高危儿童需在医生指导下额外补铁;严重贫血或慢性病贫血需结合药物治疗,不可仅依赖饮食。