白蒿和红枣水的功效

白蒿和红枣水是一种以二者为原料的食疗饮品，现代研究表明其可辅助保肝、改善湿热体质及补气血，适合特定人群日常调理，但需注意特殊体质禁忌。

白蒿性凉味甘苦，含香豆素、黄酮类化合物，现代药理研究证实其具有抗炎、保肝作用，临床观察显示其可辅助改善轻度肝损伤患者的肝功能指标（ALT、AST下降），同时含有的挥发油成分能缓解湿热引起的口苦、尿黄等症状。

红枣性温味甘，富含铁元素、维生素C及三萜类化合物，动物实验表明其可促进血红蛋白合成，提升血清铁含量，且多糖成分能增强免疫细胞活性，辅助调节机体免疫力，适合气血不足者日常补铁。

二者搭配可互补：白蒿清热利湿不伤脾胃，红枣健脾养血补气血，结合后能调和“湿郁化热”体质，改善湿热伴随的疲劳、口苦等症状；红枣甜味可缓解白蒿苦涩，提升适口性，更易长期饮用。

适用人群：适合湿热体质者（如口干口苦、舌苔黄腻、大便黏滞）、轻度肝损伤恢复期人群、气血不足伴随轻度湿热症状者（如面色萎黄、易疲劳、小便黄赤）。

特殊人群注意：脾胃虚寒者（长期腹泻、怕冷）、孕妇（尤其是孕早期）慎用白蒿凉性；糖尿病患者因红枣含糖量高需少量饮用；饮用期间若出现腹痛、腹泻、月经异常等不适，应立即停用并咨询医师。