亚硝酸盐中毒的症状是什么

亚硝酸盐中毒主要表现为组织缺氧相关症状，如口唇指甲发绀、胸闷呼吸困难、恶心呕吐等，严重时可致休克、多器官衰竭。

皮肤黏膜发绀

典型表现为皮肤黏膜青紫色改变，以口唇、指甲、鼻尖、耳垂等部位最明显。这是因亚硝酸盐使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，丧失携氧能力，局部组织缺氧所致，需与其他发绀性疾病鉴别。

呼吸系统症状

患者常感胸闷、气短、呼吸困难，初期呼吸急促，严重时呼吸浅快、节律不齐，甚至因呼吸中枢受抑制进展为呼吸衰竭。缺氧性酸中毒可进一步加重肺部损伤。

消化系统症状

恶心、呕吐（呕吐物可呈咖啡色）、腹痛、腹泻（多为水样便）是常见早期表现。亚硝酸盐刺激胃肠道黏膜，同时加快肠道蠕动，导致黏膜充血水肿或黏膜下出血。

神经系统症状

早期头晕、头痛、乏力、烦躁，严重时出现意识障碍、抽搐、昏迷。脑缺氧程度与症状分级相关，严重者可因中枢性呼吸循环衰竭迅速死亡，需警惕进展性意识恶化。

特殊人群与严重后果

婴幼儿、孕妇、老年人及心肝肾疾病患者对缺氧耐受性差，症状易迅速进展至休克、心律失常、急性肾衰竭。即使轻度中毒也需及时干预，避免延误导致多器官功能障碍，建议4小时内完成高铁血红蛋白检测及对症处理。