芋头中毒解救方法

芋头中毒多因生食或处理不当摄入生芋头中的皂角苷刺激消化道引发，解救需立即停止食用并采取催吐、补液等科学措施，必要时就医对症处理。

一、紧急停止接触并催吐（针对清醒无禁忌人群）

立即停止食用可疑芋头，若中毒发生1小时内且患者清醒，无食管/胃部疾病、无昏迷，可用手指或筷子刺激咽喉部催吐（适用于成人及青少年）；孕妇、婴幼儿、心脑血管疾病患者禁用催吐，需立即送医。

二、补充水分与电解质

呕吐、腹泻后及时饮用温开水或淡盐水（少量多次），避免脱水；若出现频繁呕吐无法进食，需由医护人员静脉补液（如葡萄糖盐水）纠正电解质紊乱。

三、对症药物处理

无特效解毒药，可短期用胃黏膜保护剂（如铝碳酸镁）减轻黏膜刺激；呕吐明显时遵医嘱用止吐药（如甲氧氯普胺），腹痛可短期服用解痉药（如颠茄片），禁用未经医生指导的药物。

四、及时就医指征

出现剧烈呕吐、腹痛持续加重、呼吸困难、意识模糊，或儿童、老人、孕妇、慢性病患者等特殊人群，需立即送医，避免延误治疗。

五、预防关键（辅助健康指导）

食用芋头必须彻底煮熟（煮透至软烂），避免生食或半生食；处理生芋头时戴手套防汁液接触皮肤过敏，切开后尽快烹饪，勿久放变质。