荨麻疹能吃哪些食物

荨麻疹患者宜选择清淡、低敏、富含维生素C及优质蛋白的食物，如新鲜蔬果、杂粮、瘦肉、豆类等，避免辛辣刺激及可疑致敏食物。

富含维生素C的食物：维生素C具有抗炎、增强血管壁稳定性作用，可降低组胺释放量。推荐柑橘类、西兰花、猕猴桃等，建议生食或短时间快炒，避免高温破坏营养成分。

低致敏优质蛋白：优先选择鸡胸肉、清蒸鲈鱼、豆腐等低敏新鲜蛋白，避免加工肉制品（如火腿）及辛辣调料，烹饪以清蒸、炖煮为主，减少刺激。

健脾利湿食材：山药、薏米（脾胃虚寒者适量）、冬瓜等可辅助调节湿气，促进代谢。建议将薏米煮粥搭配杂粮，如山药薏米粥，湿热体质者可增加冬瓜摄入量。

药食同源辅助：红枣（水煮或煲汤）、蜂蜜（1岁以上儿童适量）含天然抗炎成分，研究显示可能缓解轻中度症状。注意蜂蜜禁用于1岁以下婴儿，过敏体质者需警惕。

特殊人群注意事项：儿童避免零食及含添加剂食品；孕妇需补充叶酸（如菠菜），避免生食；老年人选择软烂易消化食物（如小米粥），忌生冷油腻。