病情描述:什么食物含dha
北京大学人民医院
DHA的来源包括深海鱼类如三文鱼等含较多DHA可助神经系统发育孕妇和婴幼儿可适量食用、其他海产品如沙丁鱼等含DHA对脑部健康人群有益、微藻是天然优质来源可加工成补充剂、坚果类如核桃等含DHA可作补充但婴幼儿需注意呛噎、母乳是6个月内婴儿获取DHA的主要天然来源应提倡母乳喂养。
一、鱼类及海产品
1.深海鱼类:三文鱼每100克大约含DHA1070毫克左右,金枪鱼每100克含DHA约345毫克,鳕鱼每100克含DHA约232毫克,这类深海鱼类是DHA的优质食物来源,其富含的DHA有助于维持神经系统的正常功能。孕妇适量食用可通过胎盘为胎儿大脑和视网膜发育提供DHA;婴幼儿则可在医生指导下通过合理添加富含DHA的鱼类辅食来促进神经系统发育,但需注意选择无污染的鱼类,避免汞等有害物质摄入风险。
2.其他海产品:如沙丁鱼每100克含DHA约1960毫克,凤尾鱼每100克含DHA约990毫克等,这些海产品中的DHA对人体维持正常生理功能有重要作用,对于关注脑部健康的人群可适当纳入饮食。
二、藻类
微藻是DHA的天然优质来源,一些富含DHA的微藻可通过加工成为人类获取DHA的途径,比如某些富含DHA的微藻提取物可用于制作营养补充剂等,为无法从食物中充分获取DHA的人群提供补充。
三、坚果类
核桃每100克含DHA约92毫克,杏仁每100克含DHA约36毫克等,坚果中的DHA含量相对鱼类等虽低,但也是日常饮食中DHA的补充来源之一,日常适量食用坚果有助于补充一定量的DHA。不过对于婴幼儿等特殊人群,食用坚果需注意避免呛噎风险,应选择合适的食用方式。
四、母乳
母乳中含有一定量的DHA,对于6个月内的婴儿来说,母乳是其获取DHA的主要天然来源,母乳喂养能为婴儿提供满足其生长发育所需的DHA,有助于婴儿神经系统和视力的良好发育,因此提倡母乳喂养。