桑叶的功效是什么

桑叶性甘苦寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目等传统功效，现代研究证实其含黄酮类、多糖类及1-脱氧野尻霉素（DNJ）等成分，可辅助调节代谢、抗炎抗氧化，适用于风热感冒、肺热燥咳、肝阳上亢等病症的辅助调理。

疏散风热，缓解感冒症状

桑叶能清泻肺热、疏散表邪，缓解风热感冒引起的发热、微恶风寒、咽痛咳嗽等症状。其含有的黄酮类物质可抑制炎症因子释放，实验表明对呼吸道病毒感染有辅助抗病毒作用。

清肺润燥，改善肺部不适

针对燥热伤肺或肺热津亏所致的干咳少痰、咽干口渴，桑叶能润肺生津。现代药理显示其含槲皮素、桑酮等成分，可通过抑制咳嗽中枢、促进呼吸道黏液分泌发挥镇咳祛痰功效，适用于秋燥或肺热型咳嗽。

平肝明目，调节肝阳上亢

用于肝阳上亢引起的头痛眩晕、目赤肿痛、视物模糊，桑叶能清泻肝火、平抑肝阳。临床观察发现其提取物可改善脑循环、调节血管紧张素转换酶活性，对轻中度高血压患者有辅助降压作用（需在医师指导下使用）。

调节代谢，辅助控糖调脂

桑叶中的DNJ可抑制肠道α-糖苷酶活性，延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖；总黄酮类成分能调节血脂代谢，降低血清胆固醇和甘油三酯水平，适用于糖尿病、代谢综合征患者的日常辅助调理。

抗炎抗氧化，维护免疫健康

含有的槲皮素、叶绿素等成分具有抗炎、抗氧化作用，可清除自由基、减轻炎症反应，对慢性炎症、皮肤敏感或紫外线损伤有一定防护作用，日常可作茶饮辅助保健。

特殊人群注意：桑叶性偏寒凉，风寒感冒、脾胃虚寒、腹泻者忌用；低血压、低血糖患者慎用，可能加重症状；孕妇及哺乳期女性需在医师指导下使用，避免过量服用。