哪些水果降火

中医认为“上火”多表现为口干、咽喉肿痛等燥热症状，现代医学中，梨、西瓜、柚子等富含水分及功能性成分的水果可辅助缓解体内燥热不适。

梨

梨含水量超90%，含苹果酸、维生素C及膳食纤维，能快速补充体液、缓解口干咽燥、咽喉干痛。中医称其“润肺生津”，现代研究表明其水分可稀释呼吸道分泌物，减轻炎症刺激。但梨性偏凉，脾胃虚寒、慢性腹泻者需适量食用。

西瓜

西瓜含水量超95%，含瓜氨酸、钾元素及天然果糖，中医常用于“解暑生津”。现代医学证实，瓜氨酸可促进肾脏代谢，缓解因燥热引起的小便黄赤、便秘，且低热量（每100g约30kcal）适合补水。糖尿病患者需控制摄入量，以免血糖波动。

柚子

柚子富含维生素C（含量是柠檬的2倍）、果胶及类黄酮，维生素C能增强黏膜修复能力，缓解口腔溃疡、牙龈肿痛；果胶可调节肠道菌群，改善“上火”伴随的便秘。但柚子性凉，脾胃虚寒者需少量食用，避免腹泻。

火龙果

红心火龙果含花青素（抗氧化）与膳食纤维（每100g约1.9g），膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解“上火”引起的便秘、目赤肿痛。研究显示，其含有的植物甾醇还能调节代谢，适合改善燥热性皮肤问题。腹泻者慎用，以免加重排便异常。

猕猴桃

猕猴桃维生素C含量居水果首位（每100g约80mg），远超柑橘。中医认为其“清热生津”，现代医学证实维生素C可促进黏膜愈合，缓解咽喉肿痛、口腔溃疡。但需注意，过敏体质者可能对其蛋白酶过敏，食用前建议先少量尝试。

“降火”水果的核心作用是补水及调节代谢，需根据体质选择（如虚寒体质少用凉性水果），并注意适量原则，不可替代药物治疗。