肠胃炎适宜吃什么水果和主食

肠胃炎急性期应以温和、低刺激的水果和易消化主食为主，恢复期逐步增加种类，同时注意特殊人群禁忌。

推荐低刺激水果

以熟透、纤维细腻的水果为主。苹果（含果胶，保护胃肠黏膜，缓解炎症）、熟香蕉（补充钾元素，缓解腹泻脱水）、木瓜（成熟木瓜含消化酶，促进蛋白质分解，减轻消化负担）。避免生果、高酸（如柠檬、橘子）或高纤维（如梨、火龙果）水果，减少肠道刺激。

推荐易消化主食

选择软烂、清淡的主食，减轻肠道负担。白粥（熬煮至稠烂，提供碳水且不刺激）、小米粥（富含B族维生素，健脾养胃）、软烂面条（煮至细软，避免辛辣调味）、发面馒头（发酵后更易消化，避免油炸或过硬面食）。

需谨慎的水果

酸性水果（橙子、猕猴桃）会刺激胃酸分泌，加重腹痛；高纤维水果（梨、柚子）可能促进肠道蠕动，诱发腹泻；冰镇水果（冰西瓜、冰梨）易刺激胃肠痉挛。急性期建议仅少量尝试，观察耐受情况。

需谨慎的主食

粗粮（糙米、燕麦）纤维粗硬，难消化；油炸食品（油条、炸鸡）油脂多，易引发腹胀；生冷主食（冷面、冰粥）低温刺激胃肠；辛辣调味主食（麻辣面、辣酱馒头）加重炎症反应。恢复期逐步过渡至正常饮食。

特殊人群注意事项

婴幼儿/儿童：主食以米汤、软烂粥为主，水果每日不超过100g，避免过凉；老年人：减少主食量，水果选常温苹果、香蕉，避免高纤维；糖尿病患者：控制精制糖，优先低GI主食（如小米粥），水果选草莓、柚子（少量）；肾病患者：避免高钾水果（如香蕉），主食需控制钠盐。

（注：肠胃炎期间药物治疗以蒙脱石散、益生菌、奥美拉唑等为主，具体用药遵医嘱。）