胃镜切除息肉20天饮食

胃镜切除息肉20天饮食核心原则：术后20天内饮食需以温凉、软烂、低渣、易消化为核心，通过分阶段过渡促进创面愈合，同时避免刺激胃黏膜引发出血或感染。

分阶段饮食过渡

术后1-7天以流质饮食为主（米汤、藕粉、去渣蔬果汁），7-14天逐步过渡至半流质（蒸蛋羹、豆腐脑、烂面条），14-20天转为软食（软米饭、煮烂青菜、鱼肉泥），避免突然增加粗纤维或固体食物，减少创面摩擦风险。

食物选择指南

推荐温凉无渣食物（如山药粥、南瓜泥），补充优质蛋白（低脂牛奶、清蒸鱼）；严格禁忌辛辣（辣椒）、油炸（炸鸡）、过烫（＞60℃食物）、粗纤维（芹菜、韭菜）及酒精、咖啡等刺激性食物，降低创面出血概率。

特殊人群调整

糖尿病患者需减少精制糖摄入（可用木糖醇调味）；老年患者增加鸡蛋、豆腐等易消化蛋白，避免高盐腌制品；胃动力不足者采用少食多餐（每日5-6餐），避免产气食物（豆类、洋葱），预防腹胀或反流。

饮食行为规范

细嚼慢咽（每口咀嚼20次以上），每餐以“七分饱”为宜；餐后保持直立坐姿30分钟，避免立即平躺；食物温度控制在37℃左右（接近体温），减少黏膜刺激；烹饪方式以蒸、煮、炖为主，忌煎、炸、烤。

药物与监测

遵医嘱服用抑酸药（奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（硫糖铝）等药物，勿擅自调整剂量；若出现呕血、柏油样便、持续性上腹痛等症状，需立即就医排查创面出血或穿孔风险。

注：以上饮食建议需结合个体恢复情况调整，老年、糖尿病等特殊人群建议在营养师指导下制定方案。