怀孕吃什么补血

孕期补血需以含铁丰富的天然食物为核心，必要时在医生指导下补充铁剂，同时结合维生素C促进吸收，并保证蛋白质摄入以提升铁利用率。

优先选择血红素铁食物

红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、动物血（鸭血、猪血）是高效补铁来源，血红素铁吸收率达20%-30%（非血红素铁仅2%-20%）。建议每周1-2次食用动物肝脏（每次50克左右），动物血每周2-3次，每次30-50克，避免过量摄入。

搭配维生素C增强铁吸收

植物性铁（如菠菜、黑木耳、红豆）需与富含维生素C的食物（橙子、番茄、猕猴桃）同服，维C可使非血红素铁吸收率提升2-3倍。避免同时饮用茶、咖啡或牛奶（鞣酸、钙会抑制铁吸收），建议补铁餐与饮品间隔1-2小时。

控制肝脏食用量，避免过量

动物肝脏富含铁和维生素A，但过量（每周＞2次或单次＞100克）可能导致维生素A摄入超标，孕早期胚胎对维生素A敏感，可能增加致畸风险。建议每周1-2次，每次50克（约1个鸡蛋大小），且需彻底煮熟。

优质蛋白助力血红蛋白合成

血红蛋白合成依赖蛋白质，每日需摄入优质蛋白（鱼、禽、蛋、奶、豆制品），如每日100克瘦肉+250ml牛奶+1个鸡蛋，可提升铁吸收效率，同时满足孕期营养需求。

特殊人群需针对性干预

素食孕妇易缺铁，建议在医生指导下补充铁剂（如硫酸亚铁、富马酸亚铁），并定期监测血常规（孕20周后每4周1次）。若血红蛋白＜110g/L（排除其他贫血类型），需及时就医，避免自行补铁过量。