轻度胰腺炎，住院6天了，进食需要注意什么

轻度胰腺炎住院6天后，饮食需从“无渣流质”逐步过渡到“低脂半流质”，遵循“少量多餐、避免刺激、营养均衡”原则，特殊人群需个体化调整。

一、饮食过渡阶段

目前应处于“无渣流质→低脂半流质”过渡期，以米汤、稀藕粉等无渣流质为基础，每日6-8餐，每餐量≤100ml；逐步添加低脂酸奶、稠米汤、煮烂的蔬菜泥，避免豆类、鲜牛奶等产气食物（初期需遵医嘱尝试）。

二、营养供给原则

优先选择优质蛋白（清蒸鱼、豆腐）、复合碳水（软米饭、面条）及维生素（煮烂的叶菜、瓜类），每日总热量1500-1800kcal，必要时在医生指导下使用短肽型肠内营养制剂补充，避免空腹时间过长。

三、严格限制脂肪摄入

严格避免油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂食物，烹饪用油以少量橄榄油（≤10g/日）为主，禁食肥肉、奶油蛋糕等；若出现脂肪泻（大便油滴状），需立即暂停油脂并就医。

四、避免刺激性食物

绝对禁酒（包括含酒精饮品），禁食辣椒、花椒等辛辣调料，避免咖啡、浓茶、碳酸饮料及过酸水果（如醋泡食品、柠檬），此类食物会刺激胰液分泌加重炎症。

五、特殊人群注意事项

糖尿病患者需选择低GI食物（燕麦粥、煮玉米），避免蜂蜜、蔗糖；老年患者食物需煮至软烂（如软米饭、蛋羹），避免干硬食物；肾功能不全者每日蛋白≤0.6g/kg，优先选择麦淀粉类主食。

（注：以上饮食方案需结合个人恢复情况动态调整，具体请遵医嘱。）