脾虚吃什么食物补

脾虚多因脾胃运化功能减弱，补养宜以健脾益气、化湿和胃为主，推荐以下药食同源食材，可结合体质科学食用。

小米（谷物类）

《本草纲目》记载小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田”，其富含B族维生素与膳食纤维，现代研究证实可调节胃肠蠕动，改善脾虚所致的食少、便溏。湿热体质者建议搭配冬瓜、绿豆等清热食材，避免单独过量食用。

山药（根茎类）

《神农本草经》列为上品，称其“补中益气力”，含黏液蛋白与淀粉酶，能促进消化酶分泌，缓解脾虚食积、久泻。湿盛气滞者（如腹胀、舌苔厚腻）需适量食用，搭配陈皮可增强理气效果。

茯苓（菌菇类）

《名医别录》言其“利小便，止渴”，现代药理研究显示茯苓多糖可调节肠道菌群，改善脾虚泄泻。适合脾虚湿盛者（如水肿、便溏），阴虚火旺者（口干舌燥、盗汗）需配伍麦冬等滋阴食材。

炒白扁豆（豆类）

《药品化义》称其“与脾性最合”，含植物蛋白与膳食纤维，健脾化湿效果显著。适合脾虚食欲不振、大便黏滞者，肾功能不全者需控制摄入量（豆类含钾磷较高）。

红枣（药食同源）

《本草汇言》载其“养脾气之药也”，可补气养血，建议与生姜同煮或煮粥。高血糖患者宜减量或选择无核干枣，脾胃湿热者（口苦、舌苔黄腻）需煮熟后食用，避免生湿助热。

注意：脾虚调理需结合个体差异，湿热、阴虚体质者建议在中医师指导下搭配食材，避免盲目进补。日常饮食应规律，忌生冷油腻，配合适度运动可增强健脾效果。