石斛排骨汤功效

石斛排骨汤是以石斛与猪排骨为主要食材熬制的养生汤品，具有滋阴养胃、增强免疫力、辅助调节代谢等功效，适合阴虚体质者及术后康复人群适量食用。

滋阴养胃，改善胃阴不足

石斛含石斛碱、多糖等成分，现代药理研究表明其可促进胃液分泌、调节胃肠功能；排骨提供优质蛋白与钙质，二者搭配能缓解胃阴亏虚引起的口干咽燥、食欲不振，适合慢性胃炎、胃溃疡患者辅助调理（需遵医嘱）。

增强免疫功能，辅助抗疲劳

石斛多糖可激活巨噬细胞活性，提升机体抗氧化能力；排骨中的蛋白质与维生素B族参与免疫球蛋白合成，二者结合能增强免疫力，改善疲劳乏力，适合亚健康及免疫力低下者日常食用。

辅助调节代谢，适合三高人群

石斛多糖能改善胰岛素敏感性，辅助调节血糖；排骨富含不饱和脂肪酸与胶原蛋白，可减少动脉粥样硬化风险，适合高血压、高血脂、糖尿病患者适量食用（需控制排骨量，低盐烹饪）。

滋养肝肾，强筋健骨

石斛滋养肝肾之阴，改善腰膝酸软、视物模糊；排骨提供钙、磷及胶原蛋白，促进骨骼发育，适合骨质疏松、肝肾亏虚者及中老年人群食用。

特殊人群食用建议

脾胃虚寒、腹泻便溏者减少食用频率；孕妇、婴幼儿及体质虚弱者控制食用量，建议咨询中医师；术后康复人群需在医师指导下搭配食材，避免营养不均衡。

（注：以上功效为食疗辅助作用，不能替代药物治疗，相关病症需遵医嘱规范诊疗。）