蜂蜜有什么样的用途

蜂蜜是一种兼具营养与药用价值的天然食品，在抗菌消炎、润肺止咳、促进创面愈合、辅助调节代谢及改善睡眠等方面具有明确的临床应用价值，但需注意1岁以下婴儿禁用，特殊人群需科学规范使用。

蜂蜜含过氧化氢、黄酮类化合物等活性成分，研究证实对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，可用于口腔溃疡、皮肤轻度擦伤等局部感染，使用时需清洁患处，避免与抗生素联用冲突，对蜂蜜过敏者禁用。

蜂蜜能缓解呼吸道黏膜刺激，稀释痰液并促进排出，对感冒后干咳或燥咳有辅助缓解作用，《中国药典》收载其润肺止咳功效，婴幼儿及咳嗽伴大量痰液者需谨慎，湿咳患者建议优先祛痰而非单纯止咳。

临床研究显示蜂蜜可通过提供湿润环境、抑制细菌黏附及促进肉芽组织生长，加速烧伤、溃疡（如糖尿病足溃疡）愈合，使用前需彻底清创，严重感染创面需配合规范抗感染治疗，孕妇及皮肤敏感者建议先小面积试用。

蜂蜜中的果糖与多酚类物质可能改善胰岛素敏感性，适量食用（每日≤10g）对血脂、血糖控制有辅助作用，糖尿病患者需在监测血糖前提下食用，肥胖及高甘油三酯血症者建议选择低果糖品种并控制总量。

蜂蜜含镁、色氨酸等成分，可通过调节神经递质促进放松，对轻度失眠有辅助改善作用，建议睡前1小时适量食用（≤5g），避免过量摄入影响睡眠节律，肥胖、高尿酸血症者需控制摄入量。